Sosem felejtem el, volt időszak, amikor sok unicumot kértünk pincérektől, amire azt a választ kaptuk, hogy sajnos nincs, de van mecseki, hubertus, triplesec...stb. Ha kicsit jobban másnaposak voltunk, akkor már fordultunk is ki a vendéglátóhelységből, ha meg éppen egészben voltunk, akkor kértünk a felsoroltak helyett egy pár vodkát.

Valóban, a gyomorkeserűk a likőrök családjába tartoznak, és fajtáikat tekintve a lap készítése előtt álmomban sem gondoltam volna, hogy ennyi féle fellelhető belőlük hazánkban, illetve a környékünkön. Komoly kihívást éreztem a linkgyűjtemény alakítása során, hogy mindegyikből legalább egy kicsit beszerezzek, és megkóstolhassam keserű magányomban, vagy elkeseredésemben. A rövid italokon kívül is szeretem a gyógynövényeket, hiszek bennük, szeretem hatásukat. Barátommal volt Törökbálinton egy közös telkünk, ahol volt unikum fánk, amire azokat a kiürült üvegeket akasztottuk spárga segítségével, melyek tartalmát "halál a májra!" felkiáltással elfogyasztottunk. Volt kísérő fánk is, az volt a sörfa.

Több karácsony alkalmával élveztem Hapci barátom gyönyörű erdei fenyő karácsonyfájának díszítését - amely több tucat kis üveg unicumból állt. Persze nem csak unicum a gyomorkeserű, hanem jó pár bitter ital létezik nálunk is, én különösen a kolostorokban készülteket kedvelem. Arról álmodtam minap, életem mostani alakulása miatt, hogy kolostorba vonulok arra a kicsi időre ami még hátravan, hisz mondták a barátaim, télikabátot már ne vegyek magamnak, és jobb lenne ha tartós tejet sem sokat vásárolnék. Még nem vonultam illegalitásba, bár Domonkos atya Bakonybélben a tavalyi ott jártamkor azt mondta, hogy szívesen látnak.

A linkgyűjtemény tartalma:
A gyomorkeserűről irták, Alapanyagokról, Campari, Carlsbadliquer, Karlovarská Becherovka, Érdekességek, Fernet Branca, Jägermeister, Koktélok gyomorkeserűvel, Kräuterlikör/Kräuterbitter, Meghatározás, Múzeum, Müvészetben Például gyomorkeserű a..., Svéd cseppek, Társoldalak, Tudnivalók az italokról, Underberg, Unicum
http://gyomorkeseru.lap.hu/